Sastojci i još mnogo toga

Da. Kao i skoro sva ulja za kuvanje, čisto susamovo ulje je prirodno bez glutena, pod pretpostavkom da nije došlo do unakrsne kontaminacije. Susamovo ulje...

Tapioka je svestran sastojak bez glutena sa nizom kulinarskih primena. Lakoća varenja, jedinstvena tekstura i prirodna prilagođenost alergenima čine ga privlačnom opcijom za mnoge ljude,...

Surutka je proizvod dobijen od mleka i stoga prirodno ne sadrži gluten. Protein surutke se pravi izolovanjem proteina koji se nalaze u surutki. Dakle, da...

Ako još niste uveli sirak u svoju ishranu, propuštate mnogo toga. Evo zašto. Sirak ima sadrži mnogo energije u malom zalogaju. Od magnezijuma do obilja...

Za šta su čia semenke dobre? Čia semenke su odlične za energiju. I zaista, njihov povoljan odnos visokog sadržaja vlakana i proteina prema niskom sadržaju...

Mini žitarice i super hrana: tef je bezglutenska alternativa pšenici. Tef je jedna od takozvanih “super hrana” namirnica, a takođe postaje sve popularniji u Evropi....

Konzervansi produžuju trajanje hrane i poboljšavaju njihov izgled i ukus. Uprkos tome, postoji određena zabrinutost da mogu izazvati neželjene reakcije u organizmu. Schär je posvećen...

Artičoke su bile popularni specijalitet i pred dve hiljade godina, a cenjene su i jer su izvrsna pomoć sistemu za varenje. Dok je kod Grka...