Mesec širenja svesti o celijakiji, Maj 2024
Svet Proizvoda O celijakiji
Celijakija je autoimuno stanje izazvano glutenom, proteinom koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, ječma i raži.
Veruje se da otprilike jedan od svakih 100 ljudi ima celijakiju, iako se ne dijagnostikuje svima. Jedini efikasan tretman je pridržavanje 100% dijete bez glutena.
Šta je mesec širenja svesti o celijakiji?
Maj je mesec širenja svesti o celijakiji, a 16. maj je međunarodno priznat kao dan posvećen celijakiji. Ovi datumi imaju važnu ulogu u pomaganju da se dođe do ljudi koji pate od simptoma celijakije, ali im nije dijagnostifikovana, kao i dpružanje prilike da se ostatak društva edukuje o stanju i ukusnim mogućnostima hrane bez glutena.
Milioni ljudi širom sveta doživljavaju niz zbunjujućih i različitih simptoma, uključujući bol u stomaku, anemiju, dijareju i druge probleme sa crevima, mučninu i ekstremni umor, a da ne znaju da imaju celijakiju i da njihovi problemi imaju odgovor. Da biste započeli proces otkrivanja da li možda imate celijakiju ili osetljivost na gluten/pšenicu, pokušajte da uradite Scharov onlajn test simptoma.
Koja je boja celijakije?
Traka koja označava celijakiju je svetlo zelena. Da biste pokazali podršku i podigli svest, možete da nosite traku i promenite slike profila na društvenim mrežama da biste prikazali simbol.
Šta mogu da uradim povodom meseca širenja svesti o celijakiji?
1. Organizujte radionicu kuvanja bez glutena sa prijateljima i porodicom, prikazujući ukusne recepte i naglašavajući važnost bezbedne pripreme hrane za one sa celijakijom.
2. Organizujte virtuelni događaj prikupljanja sredstava, kao što je prodaja peciva ili onlajn aukcija, a prihod će biti namenjen organizacijama za istraživanje i podršku celijakije.
3. Odnesite grickalice bez glutena na svoje radno mesto ili školu i objasnite zašto je važno znati o celijakiji.
4. Započnite kampanju na društvenim mrežama koristeći hashtagove kao što je #CoeliacAvarenessMonth da biste podelili lične priče, činjenice i resurse da biste obrazovali i inspirisali druge.
5. Ako imate celijakiju, podelite svoju priču – to bi moglo da napravi veliku razliku u nečijem životu.
6. Podstaknite lokalna preduzeća da ponude opcije bez glutena tako što ćete im se direktno obratiti ili učestvovati u forumima i diskusijama zajednice.
7. Sarađujte sa lokalnim restoranima kako biste kreirali posebne jelovnike bez glutena ili promotivne ponude za mesec maj.
8. Volontirajte u grupi za podršku celijakiji ili organizaciji, nudeći svoje vreme i stručnost da pomognete onima kojima je potrebna.
9. Napravite informativne letke ili postere o celijakiji i njenim simptomima, a zatim ih distribuirajte na mestima okupljanja vaše zajednice.
10. Organizujte akciju prikupljanja sredstava za šetnju ili trčanje u zajednici, pozivajući učesnike da se pridruže lično ili virtuelno i prikupe sredstva za istraživanje i podršku celijakije.
11. Podržite pekaru koja nudi sigurne proizvode bez glutena.
12. Obratite se školama i univerzitetima kako biste se založili za opcije bez glutena u kafeterijama i promovisali obrazovanje o celijakiji među učenicima i osobljem.
13. Planirajte piknik bez glutena sa prijateljima i porodicom, podstičući sve da ponesu svoja omiljena jela kako bi ih podelili i proslavili zajedno.
14. Donirajte hranu bez glutena kao što su hleb, testenine ili mešavine za pečenje u banku hrane.
15. Obratite sa lokalnim medijima na objavljivanju članaka ili intervjua o svesti o celijakiji i važnosti ranog otkrivanja i dijagnoze.
16. Organizujte virtuelni knjižni klub fokusiran na literaturu koja se odnosi na celijakiju, zdravlje, ishranu i život bez glutena.
17. Kreirajte i distribuirajte informativne brošure ili pamflete o celijakiji lokalnim lekarskim ordinacijama, apotekama i zdravstvenim centrima.
18. Obratite se uticajnim blogerima, influenserima i poznatim ličnostima kako biste proširili svest o celijakiji široj publici.
19. Organizujte „uradi sam“ takmičenje u pečenju bez glutena, izazivajući učesnike da kreiraju ukusne poslastice koristeći samo sastojke bez glutena.
20. Razmislite o učešću u kliničkim ispitivanjima kako biste unapredili medicinsku nauku u vezi sa celijakijom i drugim oblicima netolerancije na gluten.
