header-news-1024x576

Vesti i činjenice

Schär | glutenfree Products

Schärovi low FODMAP proizvodi

FODMAP je akronim za fermentabilne oligosaharide, monosaharide i poliole, koji su ugljenihidrati kratkog lanca poput fruktoze, laktoze i sorbitola. Ovi ugljenihidrati spojevi prisutni su u...

Opširnije

Šta je low-FODMAP dijeta?

Low-FODMAP dijeta je ishrana namenjena osobama sa sindromom iritabilnog creva (IBS). Sa ovom dijetom jedete samo namirnice koje su siromašne fermentabilnim oligosaharidima, disaharidima, monosaharidima i...

Opširnije

Obroci u školi

Saveti i trikovi za sigurnu ishranu van kuće Vreme je za povratak u školu, a to znači više vremena van kuće, vannastavne aktivnosti, sport, druženja...

Opširnije

Dečiji rođendan bez glutena

Rođendanske zabave treba da budu zabavne prilike za sve, ali za decu sa celijakijom ponekad to može biti izazov. Oni se mogu osećati diskriminisanim ako...

Opširnije

Da li je surutka bez glutena?

Surutka je proizvod dobijen od mleka i stoga prirodno ne sadrži gluten. Protein surutke se pravi izolovanjem proteina koji se nalaze u surutki. Dakle, da...

Opširnije

Rastemo zajedno

Održiva poljoprivreda je srce Schara. Promovisanje biodiverziteta i isporuka proizvoda najvišeg kvaliteta na najbolji mogući način znači nuditi bolju budućnost za naše ljude, naše zajednice...

Opširnije

Stručnjaci za ishranu

U Schar-u, naši stručnjaci nastoje da kombinuju složene prehrambene potrebe sa „joie de vivre“. Centar za istraživanje i razvoj „Napredak dolazi iz istraživanja. Srce našeg...

Opširnije

Bali – vodič bez glutena

Putovanje može biti veoma izazovno kada imate celijakiju, ali želim da bezbedno doživite Bali zahvaljujući mom vodiču bez glutena. Ko sam ja? „Što više putujem,...

Opširnije

Celijakija i intolerancija na laktozu

Celijakija i intolerancija na laktozu su potpuno odvojena stanja, ali mnogi ljudi imaju oba problema. Kao što ćemo videti, može postojati uzročno-posledična veza između celijakije...

Opširnije

Benefiti čia semenki

Za šta su čia semenke dobre? Čia semenke su odlične za energiju. I zaista, njihov povoljan odnos visokog sadržaja vlakana i proteina prema niskom sadržaju...

Opširnije

Šta se dešava kada jedete gluten?

Celijakija je autoimuna bolest izazvana konzumiranjem glutena, proteina koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, ječma i raži. Kada pacijent koji boluje od celijakije unese...

Opširnije

Moja nedelja bez glutena

Ovde možete videti kako da lagano preživite celu nedelju bez glutena. Prvo izaberite dan u nedelji koji vam je potreban. Zatim kliknite na doba dana...

Opširnije

Kuhinja bez glutena

Ako počinjete da se pridržavate dijete bez glutena, nabavka hrane bez glutena je pola bitke – druga polovina je sprečavanje unakrsne kontaminacije glutenom u kući,...

Opširnije

Dakle šta je gluten?

Postoji mnogo više zamki glutena nego što možete da zamislite..  ... na primer, suši. Dok pirinač, riba i morske alge nisu problematični, neki restorani koriste...

Opširnije

Celijakija: klinički kameleon

Širok spektar simptoma i koegzistirajućih stanja Da li mislite da bi gluten mogao da uzrokuje vaše simptome? Ako je tako, sigurno ćete biti zainteresovani da...

Opširnije

Gluten i depresija

Sasvim je uobičajeno da osobe sa celijakijom ili drugim oblikom netolerancije na gluten prijavljuju depresiju među svojim simptomima. Depresija, apatija, razdražljivost i anksioznost su među...

Opširnije
Gluten u lekovima

Gluten u lekovima

Za osobe sa celijakijom ili osetljivošću na gluten bez celijakije (NCGS), biranje hrane koja ne sadrži gluten može biti zahtevan izazov. Nažalost, opasnost od unošenja...

Opširnije

Crni Petak i Sajber Ponedeljak

Pogodite šta.. Najavljujemo Crnu nedelju!! Da, pročitali ste dobro. Schär neće imati samo Crni petak ove godine, ne. Biće to cela CRNA NEDELJA! Počinje DANAS,...

Opširnije
bezglutenski-roštilj

Bezglutenski roštilj

Uz naše savete i praktične recepte, ništa vam neće stati na put do ukusnog roštilja bez glutena! Ni jedno leto nije potpuno bez ukusnog roštilja,...

Opširnije

Šta je dermatitis herpetiformis?

Dermatitis Herpetiformis Dermatitis Herpetiformis (DH) je stanje kože uzrokovano netolerancijom na gluten i smatra se kožnom manifestacijom celijakije. Dermatitis herpetiformis je redak, pogađa oko 1...

Opširnije

Zdrav bezglutenski detoks

Doviđenja zimo – dobrodošlo proleće! Uprkos radosti zbog novog godišnjeg doba koje se približava, često se osećamo umorno zbog vremenskih neprilika. Loša ishrana i nedostatak...

Opširnije
konzervansi_u_hrani

Konzervansi? Ne, hvala!

Konzervansi produžuju trajanje hrane i poboljšavaju njihov izgled i ukus. Uprkos tome, postoji određena zabrinutost da mogu izazvati neželjene reakcije u organizmu. Schär je posvećen...

Opširnije

Ovas – zdrav i bez glutena

Ukusan i pun energije. Ovas je sveobuhvatna žitarica koja ima oba - lep ukus i bogatu hranljivost! On unosi veoma prijatnu promenu u bezglutenski meni....

Opširnije

Celijakija u trudnoći

Trudnoća je posebno stanje u kom žene obolele od celijakije treba dodatno da vode računa o svom telu i redovno idu na preglede.  Savet upućen osobi oboleloj od celijakije odnosi se i na svaku ženu koja je trudna. Svim ženama preporučuje se unos 400 mikrograma...

Opširnije

Kako živeti s celijakijom?

Celijakija je doživotna bolest koja se tretira izbacivanjem glutena iz ishrane. Jednom kad se potvrdi dijagnoza i izbaci gluten iz ishrane, osoba bi trebala vrlo...

Opširnije

Moć žitarica

Sirovi sastojci vrhunskog kvaliteta: super- žitarice za prirodno bezglutenski kvalitet! Nisu svi bezglutenski proizvodi jednaki. Zbog toga mi koristimo samo najbolje sirove žitarice. Zahvaljujući njihovim...

Opširnije

Istorija bezglutenske dijete

Intolerancija na gluten kao posledica evolucije? Gledajući na istoriju čoveka i gajenje žita otkrivamo da se puno toga dogodilo. Od lovca-sakupljača, razvili smo se u...

Opširnije

Upoznajte novo Mix C!

Ovde u Scharu, kada prelepi miris počne da se širi iz rerne, svi se raduju da probaju mirisnu poslasticu. Da li je to slučaj i...

Opširnije

Da li je celijakija genetska bolest?

Postoji genetski element celijakije zbog kojeg su određeni pojedinci podložniji razvoju celijakije od drugih. Oko 10% bliskih rođaka osoba sa celijakijom (roditelji, braća i sestre,...

Opširnije

Vrste glutenske intolerancije

Zbog raznih poremećaja i netolerancija, sve veći broj ljudi izbacuje gluten iz svoje ishrane. Gluten je prirodni protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži,...

Opširnije

Unakrsna kontaminacija

Šta se dogodi kada osoba intolerantna na gluten slučajno konzumira isti? Osobe koje su intolerantne na gluten u bilo kojoj meri će u zavisnosti od...

Opširnije

Šta je gluten?

Objašnjenje reči gluten bitno je za razumijevanje današnjih prehrambenih navika društva. Gluten je prirodni protein koji pronalazimo u pšenici i sličnim vrstama žitarica. Shodno tome,...

Opširnije

Šta je celijakija?

Celijakija je autoimuna bolest koja pogađa otprilike 1% populacije. Njen uzrok je konzumiranje glutena koji nalazimo u žitaricama poput pšenice, ječma, spelte i sl. Konzumiranje...

Opširnije

Simptomi celijakije

Postoji širok spektar simptoma koji se povezuju sa celijakijom: osećaj umora anemičnost dijareja bolovi u predelu stomaka gubitak telesne težine povraćanje afte u usnoj duplji...

Opširnije

Prednosti bezglutenske ishrane

Zahvaljujući bezglutenskoj ishrani, veliki broj ljudi koji boluju od celijakije mogu voditi normalan život bez tegoba. Ljudi kojima je dijagnostikovana celijakija ceo život moraju poštovati...

Opširnije

Dijagnostikovanje celijakije

Ukoliko primećujete bilo koji simptom celijakije, prvi korak u postavljanju dijagnoze je konsultacija sa lekarom. Ako sumnjate na celijakiju, vaš lekar će vam preporučit jednostavan...

Opširnije