Belgijski karamel keks
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Ovi hrskavi keksići od karamela su belgijski specijalitet, a sa svojim laganim ukusom savršeni su dodatak uz šoljicu kafe (ili jednostavno kada vam treba malo šećera!
Sastojci
300g |
|
150g |
sirupa od šećerne repe |
200g |
puttera |
1 kašičica |
cimeta |
12g |
praška za pecivo |
prstohvat |
soli |
Priprema
- Zagrejte rernu na 175°C (gornja i donja temperatura) i obložite pleh papirom za pečenje.
- Umutite sirup od šećerne repe sa puterom, solju i cimetom dok ne postane penasto.
- Prosejano brašno pomešati sa praškom za pecivo i umešati u smesu sa sirupom.
- Ostavite testo u frižideru 3 sata.
- Razvaljajte testo na površini posutoj brašnom i isecite zvezdice.
- Stavite oblike na pleh i pecite 12-15 minuta.
- Ohladite na rešetki za hlađenje.
