Bezglutenski Smørrebrød
Svet Proizvoda Na biljnoj bazi
Pregled
Unapredite svoj ručak uz bezglutenski Smørrebrød – skandinavske otvorene sendviče obogaćene kremastim namazima, dimljenom ribom, svežim zelenilom i živopisnim ukusima. Jednostavni, elegantni i beskrajno prilagodljivi, savršeni za svaku priliku.
Sastojci
|
Smørrebrød sa jabukom i krem sirom: |
|
80 g |
krem sira |
1 |
Granny Smith jabuka |
|
dimljene sardine |
|
|
ili sardine u maslinovom ulju |
|
|
matovilac |
|
|
so |
|
|
crni biber |
|
|
ekstra devičansko maslinovo ulje |
|
|
Smørrebrød sa sirom i rukolom: |
|
60 g |
krem sira |
50 g |
svinjske šunke u aspiku (head cheese) |
|
ili 50 g tanko sečenog pastramija |
|
|
slatko-kiseli krastavčići, sečeni na kolutiće |
|
70 g |
rukole |
|
sok jednog limuna |
|
|
so |
|
|
crni biber |
|
|
ekstra devičansko maslinovo ulje |
|
|
Smørrebrød sa dimljenim lososom |
|
100 g |
krem sira |
70 g |
dimljenog lososa |
1 |
kuvana cvekla |
|
klice soje |
|
|
so |
|
|
crni biber |
|
|
ekstra devičansko maslinovo ulje |
Priprema
Smørrebrød sa jabukom i krem sirom
- Sitno iseckajte jabuku i pomešajte je sa krem sirom, malo soli, bibera i maslinovog ulja.
- Smesu namažite preko prethodno tostiranih kriški višenamenskog hleba sa semenkama, a zatim dodajte sardine i matovilac.
Smørrebrød sa sirom i rukolom
- Na tostirani hleb namažite tanak sloj krem sira.
- Preko sira rasporedite slatko-kisele krastavčiće, pastrami ili svinjsku šunku u aspiku, a zatim završite rukolom začinjenom maslinovim uljem, solju, crnim biberom i malo limunovog soka.
Smørrebrød sa dimljenim lososom
- Narendajte kuvanu cveklu preko krem sira.
- Dodajte malo maslinovog ulja, prstohvat soli i crnog bibera, dobro promešajte i namažite preko tostiranih kriški hleba.
- Na vrh poređajte kriške dimljenog lososa i završite klicama soje koje će dodati prijatnu hrskavost i svežinu.
