Čokoladne palačinke sa kremom od kafe

Svet Proizvoda Deserti

Recept za prave ljubitelje kafe.

Sastojci

Za testo:

110 g

Mix Patisserie

2 kašike

kakaa u prahu

2

jaja

2 kašike

rastopljenog putera

280 ml

mleka

1 prstohvat

soli

2 kašike

šećera

po izboru

banane

Za kremu:

200 g

tamne čokolade

Instant Espresso

2 kašike

šećera

3 kašike

tečne slatke pavlake

Priprema

  • Otopite čokoladu na pari.
  • Kafu rastopite u 3 kašike ključale vodedodajte otopljenoj čokoladi i dobro izmešajte.
  • Dodajte šećer i tečnu slatku pavlaku.
  • U veću posudu stavite brašnokakao i so.
  • Dodajte umućena jajarastopljeni puter i mleko.
  • Dobro izmešajte dok testo ne postane ujednačeno.
  • Zagrejte podmazanu podlogu za pečenje i sipajte 3-4 kašike smese.
  • Okrenite palačinku tako da obe strane poprime zlatnu boju.
  • Na svaku koru narežite nekoliko kriški bananezatim je preklopite ili umotajte i pospite kakaom u prahu.
  • Servirajte na tanjiru ukrašenom kremom od kafe.