Čokoladne palačinke sa kremom od kafe
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Recept za prave ljubitelje kafe.
Sastojci
|
Za testo: |
|
110 g |
|
2 kašike |
kakaa u prahu |
2 |
jaja |
2 kašike |
rastopljenog putera |
280 ml |
mleka |
1 prstohvat |
soli |
2 kašike |
šećera |
po izboru |
banane |
|
Za kremu: |
|
200 g |
tamne čokolade |
|
Instant Espresso |
|
2 kašike |
šećera |
3 kašike |
tečne slatke pavlake |
Priprema
- Otopite čokoladu na pari.
- Kafu rastopite u 3 kašike ključale vode, dodajte otopljenoj čokoladi i dobro izmešajte.
- Dodajte šećer i tečnu slatku pavlaku.
- U veću posudu stavite brašno, kakao i so.
- Dodajte umućena jaja, rastopljeni puter i mleko.
- Dobro izmešajte dok testo ne postane ujednačeno.
- Zagrejte podmazanu podlogu za pečenje i sipajte 3-4 kašike smese.
- Okrenite palačinku tako da obe strane poprime zlatnu boju.
- Na svaku koru narežite nekoliko kriški banane, zatim je preklopite ili umotajte i pospite kakaom u prahu.
- Servirajte na tanjiru ukrašenom kremom od kafe.
