Dugin rolat
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Sastojci
|
Za koru: |
|
60 g |
|
1 kašika |
praška za pecivo |
3 |
jaja (M) |
100 g |
šećera |
|
Za fil: |
|
150 g |
krem sira |
250 ml |
šlag |
4 kašike |
šećera |
50 ml |
limunovog soka |
|
Za dekoraciju: |
|
|
voće po vašem izboru |
Priprema
- Zagrejte rernu na 200 °C.
- Izmešajte brašno i prašak za pecivo.
- Jaja i šećer umutite električnim mikserom dok ne postanu penasti, svetle boje.
- Dodajte suve sastojke i promešajte.
- Testo ravnomerno izlijte na papir za pečenje. Pecite oko 5 minuta.
- Vruć patišpanj pažljivo okrenite na drugi papir za pečenje. Nežno uklonite papir za pečenje na kom se pekao. Pokrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite da se ohladi.
- Umutite šlag. Dodajte krem sir i začinite šećerom i limunovim sokom. Probajte i po potrebi dodajte još limunovog soka i / ili šećera.
- Rasporedite ¾ fila na patišpanj pa urolajte pažljivo.
- Rasporedite ¼ fila odgore.
- Ukrasite voćem po vašem izboru. Što više, to bolje!
