Pregled
Izuzetno brz i jednostavan fondu bez glutena koji će ostaviti vaše goste da traže još.
Vrhunski recept za uživanje u zabavi je stigao i tu je da ostane. Ovaj fondu bez glutena savršen je dodatak vašim jelima. Svi vole sir, jednostavno ne možete pogrešiti. Dodajte ga kao predjelo, dodajte kao prilog, dodajte kao deo švedskog stola sa sirom, mogućnosti su beskrajne. Možete ga poslužiti uz povrće i voće poput celera, šargarepe, paprike, jabuke, grožđa itd. Ili ga možete poslužiti uz sveže pečeni hleb, inspiraciju potražite u našem receptu za domaći hleb od luka!
Sastojci
1 paket |
Landbrot |
1 čen |
belog luka |
1 šolja |
suvog belog vina |
1/2 kašičice |
1/2 kašičice mlevenog senfa |
1 1/2 kašike |
limunovog soka |
1 kašičica |
crnog bibera |
1/4 kašičice |
muškatnog oraščića, mlevenog |
220 g |
Gruyere sira, narendanog |
220 g |
švajcarskog sira, narendanog |
|
Sastojci za potapanje |
Priprema
- 1 krišku hleba vrlo sitno izmrvite u procesoru za hranu ili rende za sir.
- Natrljajte lonac za sos čenom belog luka, a zatim ga bacite.
- Belo vino sipajte u lonac za sos i stavite na srednju vatru. Dodajte prezle. Umutiti.
- Kad se vino zagreje, dodajte mleveni senf, sok od limuna, crni biber i mleveni muškatni oraščić.
- Smanjite vatru i dodajte Gruiere i švajcarski sir u malim količinama. Umutiti dok ne postane glatko.
- Prenesite fondu u lonac za fondu. Poslužite sa kockicama preostalog hleba, povrćem, kriškama kruške, krekerima ili bilo kojim drugim omiljenim voćem ili povrćem.
