Francuska supa od luka

Francuska supa od luka

Svet Proizvoda Vegetarijanska ishrana

Pregled

Tradicionalna francuska supa da vas zagreje tokom hladnih dana.

Sastojci

1

Baguette

400 g

iseckanog crnog luka

40 g

maslaca

1 l

povrtnog bujona

80 g

Emmental sira

1/2

kašike Mix B brašna

po ukusu

so i biber

Priprema

  • Istopite maslac i dodajte luk.
  • Poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta.
  • Dodajte otprilike 100ml vode.
  • Kada luk počne poprimati zlatnu boju dodajte so i biber, brašno i promešajte dobro.
  • Dodajte povrtni bujon i mešajte još 20 minuta.
  • Za to vreme isecite i prepecite baget.
  • U originalnom francuskom receptu, supa se servira sa parčetom francuskog hleba “au gratin”.
  • Hleb i sir možete servirati odvojeno.