Graffe – Italijanske krofne
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Probajte ovo tipično italijansko pecivo! Uvek je ukusno, ne samo tokom Mardi Grasa!
Sastojci
400 g | |
80 ml | mleka |
250 g | krompira |
2 | jaja |
2 kašike | šećera |
15 g | pivskog kvasca ili 10 g suvog kvasca |
1 prstohvat | soli |
1 pakovanje | vanil šećera |
1 kašika | margarina |
1 čaša | vermuta |
1 rendana kora | limuna |
Priprema
- Krompir skuvajte, ogulite, a zatim izgnječite gnječilicom za krompir.
- Rastvorite kvasac u vermut i umešajte sve ostale sastojke dok se ne formira glatko testo.
- Formirajte testo u isprepletene kanape, stavite na krpu, pokrijte i ostavite da naraste.
- Čim se udvostruče, propržite ih na ulju, pospite šećerom i poslužite dok su još tople.
