Graffe – Italijanske krofne
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Probajte ovo tipično italijansko pecivo! Uvek je ukusno, ne samo tokom Mardi Grasa!
Sastojci
400 g |
|
80 ml |
mleka |
250 g |
krompira |
2 |
jaja |
2 kašike |
šećera |
15 g |
pivskog kvasca ili 10 g suvog kvasca |
1 prstohvat |
soli |
1 pakovanje |
vanil šećera |
1 kašika |
margarina |
1 čaša |
vermuta |
1 rendana kora |
limuna |
Priprema
- Krompir skuvajte, ogulite, a zatim izgnječite gnječilicom za krompir.
- Rastvorite kvasac u vermut i umešajte sve ostale sastojke dok se ne formira glatko testo.
- Formirajte testo u isprepletene kanape, stavite na krpu, pokrijte i ostavite da naraste.
- Čim se udvostruče, propržite ih na ulju, pospite šećerom i poslužite dok su još tople.
