Graffe – Italijanske krofne

Graffe – Italijanske krofne

Svet Proizvoda Hleb

Pregled

Probajte ovo tipično italijansko pecivo! Uvek je ukusno, ne samo tokom Mardi Grasa!

Sastojci

400 g

Mix B, Bread Mix

80 ml

mleka

250 g

krompira

2

jaja

2 kašike

šećera

15 g

pivskog kvasca ili 10 g suvog kvasca

1 prstohvat

soli

1 pakovanje

vanil šećera

1 kašika

margarina

1 čaša

vermuta

1 rendana kora

limuna

Priprema

  • Krompir skuvajte, ogulite, a zatim izgnječite gnječilicom za krompir.
  • Rastvorite kvasac u vermut i umešajte sve ostale sastojke dok se ne formira glatko testo.
  • Formirajte testo u isprepletene kanape, stavite na krpu, pokrijte i ostavite da naraste.
  • Čim se udvostruče, propržite ih na ulju, pospite šećerom i poslužite dok su još tople.