Hleb pletenica od začinskog bilja
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Bezglutenski hleb u obliku pletenice sa začinskim biljem, dobar je izbor za svaku priliku.
Sastojci
300 ml |
vode |
10 g |
suvog kvasca |
1 kašičica |
soli |
2 kašika |
maslinovog ulja |
300 g |
|
|
Za fil: |
|
3 kašike |
maslinovog ulja |
1 šaka |
seckanog peršuna |
50 g |
očišćenih maslinki |
Priprema
- Stavite brašno u činiju.
- Umešajte kvasac i so.
- Ulijte vodu i maslinovo ulje.
- Mesite oko 5 minuta dok ne postane glatko. Ostavite sa strane i prekrijte krpom.
- Ostavite testo da raste dok se ne udvostruči.
- Zagrejte rernu na 180°C.
- Pomešajte iseckan peršun, maslinovo ulje i očišćene maslinke. Možete preseći maslinke na pola.
- Razvucite testo na debljinu od 1-2 cm u oblik pravougaonika. Ukoliko se testo lepi, pospite radnu površinu brašnom.
- Premažite filom.
- Urolajte testo počevši od duže strane.
- Prerežite na pola po dužini i svaku polovinu uvijte nekoliko puta.
- Pecite oko 40 minuta ili dok pletenica ne postane zlatno smeđa.
