Keks sa marmeladom od kajsije

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Recept za jednostavan i ukusan bezglutenski keks idealan je za svako nepce koje voli slatko. Klasični keks s rupom ispunjenom marmeladom u sredini. Uvek je ukusan!

Sastojci

200 g

Mix C - mešavine za kolače i keks

70 g

šećera

100 g

maslaca ili margarina

prstohvat

soli

2

jaja

2 kašike

suvog Marsala vina

30 g

marmelade od kajsije

rendana kora limuna

Priprema

  • Prosejte brašno u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete staviti šećer, so, jaja, omekšani margarin, narendanu koricu limuna i vino. Mesite rukama dok ne dobijete glatku smesu.
  • Oklagijom razvaljajte testo na pobrašnjenu površinu (oko 3-4 mm debljine).
  • Oblikujte keks modlicama jedan deo bez rupe, drugi deo sa rupom odnosno izrežite prstenove
  • Premažite okrugli keks marmeladom od kajsije i stavite keks u obliku prstena na vrh.
  • Keks posložite na namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni.