Kiš sa tri vrste sira i slaninom

Svet Proizvoda Prilozi jelima

Ukusan i jednostavan za pripremu, bezglutenski kiš od kojeg sline cure. Radi se o neodoljivoj kombinaciji hrskavog testa, sira i slanine. Autorka recepta je Carla Valverde Lapa.

Sastojci

Za testo:

6

krekera

3 kašike

maslaca

2 kašike

mlečnog krema

Za punjenje:

3

jaja

250 ml (2,5 dcl)

mleka

200 g

mlečnog krema

100 g

pržene slanine

250 g

Mocarela sira

250 g

Provolone sira

250 g

Parmezana

po želji

so i biber

Priprema

Testo:

  • izdrobite krekere, premestite ih u činiju i pomešajte sa maslacem i mlečnim kremom dok testo ne dobije čvrstu formu
  • uzmite okruglu posudu za pečenje s odvojivim dnom (idealna veličina 21 cm) i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°, 15 minuta
  • izvadite iz rerne i odvojite sa strane

Punjenje:

  • izmešajte sve sastojke punjenja zajedno u jednoj činiji
  • rasporedite punjenje ravnomerno po testu i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°, 15 minuta
  • izvadite iz rerne i servirajte