Pregled
Ukusan i jednostavan za pripremu, bezglutenski kiš od kojeg sline cure. Radi se o neodoljivoj kombinaciji hrskavog testa, sira i slanine. Autorka recepta je Carla Valverde Lapa.
Sastojci
|
Za testo: |
|
6 |
|
3 kašike |
maslaca |
2 kašike |
mlečnog krema |
|
Za punjenje: |
|
3 |
jaja |
250 ml (2,5 dcl) |
mleka |
200 g |
mlečnog krema |
100 g |
pržene slanine |
250 g |
Mocarela sira |
250 g |
Provolone sira |
250 g |
Parmezana |
po želji |
so i biber |
Priprema
Testo:
- izdrobite krekere, premestite ih u činiju i pomešajte sa maslacem i mlečnim kremom dok testo ne dobije čvrstu formu
- uzmite okruglu posudu za pečenje s odvojivim dnom (idealna veličina 21 cm) i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°, 15 minuta
- izvadite iz rerne i odvojite sa strane
Punjenje:
- izmešajte sve sastojke punjenja zajedno u jednoj činiji
- rasporedite punjenje ravnomerno po testu i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°, 15 minuta
- izvadite iz rerne i servirajte
