Mafini

Mafini

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Sastojci

180 g

Schär Mix It Universal

100 g

šećera

1/2 šolje

mleka

1 paket

Vanil šećera

1 kašičica

Sode bikarbone

2

jaja

1 /2

Ulja od repice

2 kašike

Biljnog jogurta

Priprema

  • Pripremite korpice za mafine i stavite ih u modlu. Podesite rernu na 180 C stepeni.
  • U jednu posudu sipajte brašno, šećer, vanil šećer i sodu bikarbonu i dobro izmešajte.
  • Stavite jaja u drugu posudu, dodajte ulje i jogurt. Mešajte mikserom.
  • Kombinujte mokre i suve sastojke i temeljno mešajte. Da biste dobili odgovarajuću strukturu testa, dodajte blago zagrejano mleko. Testo treba da bude gusto. Stavite testo u korpice za mafine.
  • Pecite u zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Na kraju pečenja proverite da li su kolači pečeni čačkalicom. Čačkalica bi trebala izaći čista.
  • Nakon pečenja, mafine izvadite iz pleha, najbolje na rešetku za hlađenje.
  • Ostavite da se ohladi pre služenja.