Mafini
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Sastojci
180 g |
|
100 g |
šećera |
1/2 šolje |
mleka |
1 paket |
Vanil šećera |
1 kašičica |
Sode bikarbone |
2 |
jaja |
1 /2 |
Ulja od repice |
2 kašike |
Biljnog jogurta |
Priprema
- Pripremite korpice za mafine i stavite ih u modlu. Podesite rernu na 180 C stepeni.
- U jednu posudu sipajte brašno, šećer, vanil šećer i sodu bikarbonu i dobro izmešajte.
- Stavite jaja u drugu posudu, dodajte ulje i jogurt. Mešajte mikserom.
- Kombinujte mokre i suve sastojke i temeljno mešajte. Da biste dobili odgovarajuću strukturu testa, dodajte blago zagrejano mleko. Testo treba da bude gusto. Stavite testo u korpice za mafine.
- Pecite u zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Na kraju pečenja proverite da li su kolači pečeni čačkalicom. Čačkalica bi trebala izaći čista.
- Nakon pečenja, mafine izvadite iz pleha, najbolje na rešetku za hlađenje.
- Ostavite da se ohladi pre služenja.
