Mafini od borovnice

Mafini od borovnice

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Donosimo vam ideju za slatki doručak ili desert – ukusne mafine od borovnice!

Sastojci

340 g

Mix It! Universal

150 g

šećera

2 kašičice

praška za pecivo

160 ml

mleka po izboru (kravlje, bademovo, ovseno...)

125 ml

ulja po izboru

2

jaja (L)

2 kašićice

ekstrakta vanile

190 g

borovnica

Za preliv:

2 kašike

šećera

1/2 kašike

cimeta

Priprema

  • Zagrejte rernu na 190 ° C. Obložite kalup za mafine od 12 šoljica papirnim umetcima.
  • Stavite Schar Mix It Universal, šećer i prašak za pecivo u veliku činiju. Mešajte mutilicom ili viljuškom da se sjedini.
  • U posebnoj posudi pomešajte mleko, ulje, jaja i vaniliju.
  • Polako sipajte tečnu smešu u mešavinu suvih sastojaka, lagano mešajući dok se ne sjedini. Ne mešajte previše.
  • Umešajte borovnice.
  • Podelite testo ravnomerno između šoljica za mafine.
  • Pomešajte sastojke za preliv u maloj posudi. Kašikom prelijte mafine.
  • Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar mafina ne izađe čista.