Mafini od borovnice
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Donosimo vam ideju za slatki doručak ili desert – ukusne mafine od borovnice!
Sastojci
340 g |
|
150 g |
šećera |
2 kašičice |
praška za pecivo |
160 ml |
mleka po izboru (kravlje, bademovo, ovseno...) |
125 ml |
ulja po izboru |
2 |
jaja (L) |
2 kašićice |
ekstrakta vanile |
190 g |
borovnica |
Za preliv: |
|
2 kašike |
šećera |
1/2 kašike |
cimeta |
Priprema
- Zagrejte rernu na 190 ° C. Obložite kalup za mafine od 12 šoljica papirnim umetcima.
- Stavite Schar Mix It Universal, šećer i prašak za pecivo u veliku činiju. Mešajte mutilicom ili viljuškom da se sjedini.
- U posebnoj posudi pomešajte mleko, ulje, jaja i vaniliju.
- Polako sipajte tečnu smešu u mešavinu suvih sastojaka, lagano mešajući dok se ne sjedini. Ne mešajte previše.
- Umešajte borovnice.
- Podelite testo ravnomerno između šoljica za mafine.
- Pomešajte sastojke za preliv u maloj posudi. Kašikom prelijte mafine.
- Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar mafina ne izađe čista.
