Mafini od borovnice
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Donosimo vam ideju za slatki doručak ili desert – ukusne mafine od borovnice!
Sastojci
340 g | |
150 g | šećera |
2 kašičice | praška za pecivo |
160 ml | mleka po izboru (kravlje, bademovo, ovseno...) |
125 ml | ulja po izboru |
2 | jaja (L) |
2 kašićice | ekstrakta vanile |
190 g | borovnica |
Za preliv: | |
2 kašike | šećera |
1/2 kašike | cimeta |
Priprema
- Zagrejte rernu na 190 ° C. Obložite kalup za mafine od 12 šoljica papirnim umetcima.
- Stavite Schar Mix It Universal, šećer i prašak za pecivo u veliku činiju. Mešajte mutilicom ili viljuškom da se sjedini.
- U posebnoj posudi pomešajte mleko, ulje, jaja i vaniliju.
- Polako sipajte tečnu smešu u mešavinu suvih sastojaka, lagano mešajući dok se ne sjedini. Ne mešajte previše.
- Umešajte borovnice.
- Podelite testo ravnomerno između šoljica za mafine.
- Pomešajte sastojke za preliv u maloj posudi. Kašikom prelijte mafine.
- Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar mafina ne izađe čista.
