Malva puding

Svet Proizvoda Deserti

Malva puding je neodoljiva poslastica iz Južne Afrike. Iako u nazivu ima reč puding, krajnji ukus je potpuno drugačiji od onoga što biste očekivali od jednog običnog pudinga.

Autor recepta je naša blogerka Gluten free Tea.

Sastojci

Biskvit

2

jaja

100g

žutog šećera

1 kašika

džema od kajsije

20g

putera

30ml

mleka

1 kašičica

limunovog soka

prstohvat

soli

1 kašičica

sode bikarbone

150g

Schär Mix B brašna

Preliv

200ml

slatke pavlake

100g

putera

60g

žutog šećera

30ml

vruće vode

2 kašičice

ekstrakta vanile

Priprema

  • Pomešajte sve sastojke za biskvit.
  • Prespite masu u namašćenu tepsiju, prekrijte folijom i pecite 40 minuta na 200º.
  • Istopite sve sastojke za sos zajedno na tihoj vatri.
  • Kada je biskvit gotov, prelijte ga sosom i sačekajte da upije.