Mini piadina sa halumijem i ljutim medom

Mini piadina sa halumijem i ljutim medom

Svet Proizvoda Na biljnoj bazi

Pregled

Probajte ove jednostavne vegetarijanske Mini piadine sa halumijem, hrskavom zelenom salatom i bogatim dodatkom tzatziki sosa. Sjajna, sirasta i pristupačna opcija za brz obrok tokom radne nedelje.

Sastojci

1

pakovanje Mini Piadina

100 g

halloumi sira

1

kašika tečnog meda

1/4

kašičice usitnjenih ljuspica crvene čili papričice

3

kašičice tzatziki sosa

1/2 - 1

šaka listova zelene salate

1/4

kašičice belog vinskog sirćeta

ili

1/4

kašičice jabukovog sirćeta

1/4

kašičice crvenog vinskog sirćeta

1/4

kašičice limunovog soka

Po želji za završnicu:

semenke nara

listići sveže mente

Priprema

Ispecite Schär Mini Piadinu prema uputstvu sa pakovanja. Dok se mini piadina peče, pripremite punjenje – jedino što je potrebno dodatno termički obraditi jeste halumi sir. Najpre pripremite ljuti med za halumi. U maloj posudici pomešajte tečni med, čili pahuljice i belo vinsko sirće, pa ostavite sa strane. Halumi isecite na kriške i stavite u tiganj na srednje jakoj vatri, uz malo maslinovog ulja. Pecite dok ne porumeni sa obe strane. Zatim sipajte ljuti med u tiganj i smanjite vatru na tiho (važno je da vatra bude slaba kako med ne bi zagoreo). Kada počne blago da vri, okrenite halumi kako bi se ravnomerno obložio ljutim medom, dok ne postane sjajan i blago lepljiv. Isključite vatru i ostavite sir u tiganju da ostane topao dok sastavljate mini piadinu. Premažite mini piadinu tzatziki sosom, dodajte lisnatu salatu, a zatim preko rasporedite halumi sa ljutim medom. Po želji pospite semenkama nara i svežom mentom, preklopite Mini piadinu i uživajte!