Pečena salata od leblebija i karfiola sa fetom i začinskim dresingom
Svet Proizvoda Na biljnoj bazi
Pregled
Bogata i osvežavajuća pečena salata od karfiola i leblebija sa feta sirom i biljnim prelivom savršena za bilo koji dan u godini.
Ovaj recept za salatu je izuzetno jednostavan za pripremu, a u njemu možete uživati i u kancelariji na pauzi ili sa porodicom na pikniku, na vama je!
Sastojci
300 g |
leblebija |
1 |
karfiol |
2 kašike |
maslinovog ulja |
1/2 kašičice |
soli |
150 g |
feta sira |
|
Za sos: |
|
2 kašike |
maslinovog ulja |
2 kašike |
senfa od celog zrna |
2 kašike |
limunovog soka |
1 kašičica |
limunove korice |
2 kašičice |
šećera |
1 šaka |
peršuna, seckanog |
|
Za ukras: |
|
|
Peršun |
Priprema
- Zagrejte rernu na 200 stepeni.
- Iskidajte cvetove karfiola.
- Ocedite leblebiju.
- Prelijte karfiol i leblebiju sa malo maslinovog ulja, začinite solju i pecite 10 minuta.
- Dodajte feta sir i pecite još 10 minuta.
- Pustite da se ohladi 20 – 30 minuta.
- Izdrobite feta sir.
- Pripremite preliv i pomešajte sa salatom.
- Ukrasite listovima peršuna.
