Pica sa krompirom
Svet Proizvoda Na biljnoj bazi
Pregled
Hrskava pica sa tankim listićima krompira, mocarela sirom i inćunima.
Sastojci
300g |
|
5g |
suvog kvasca |
|
ili |
|
10g |
svežeg kvasca |
250ml |
mlake vode |
1 kašika |
maslinovog ulja |
150g |
mocarela sira |
200g |
krompira |
2-3 |
inćuna u ulju |
2 kašičice |
origana |
prstohvat |
soli |
Priprema
- Pomešajte brašno i kvasac, dodajte vodu i ulje, pa dobro umesite. (Ukoliko koristite
svež kvasac, prvo ga rastopite u mlakoj vodi. Ukoliko koristite suvi kvasac , pomešajte
ga dobro sa brašnom). - Stavite testo na mastan papir i ostavite da raste oko sat vremena na toplom mestu.
- Oljuštite krompire, isecite ih na listiće, pa zajedno sa mocarela sirom iseckanim na
kockice i inćunima poređajte preko testa koje ste prethodno raširili po tepsiji u kojoj
ćete peći picu. - Pospite origano, so i maslinovo ulje preko.
- Pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
