Pregled
Ukusno punjenje od belog luka i sira ne samo da izgleda dobro već je i odličnog ukusa!
Sastojci
2 |
|
12 |
artičoka |
150g |
salame |
1 |
šoljica mleka |
1 |
luk |
50g |
šunke |
50g |
tvrdog sira – npr. Gaude |
2 kašike |
narendanog parmezana |
1 |
jaje |
1 čen |
belog luka |
|
So i biber |
|
|
Maslinovo ulje |
Priprema
- Ogulite artičoke sve do srži.
- U činiji dobro izmešajte ciabatte omekšane u mleku, naseckani luk, salamu i šunku, parmezan i jaje.
- Začinite koristeći so, biber, maslinovo ulje pa izmešajte.
- Prokuvajte cele artičoke kratko u vrućoj vodi, potom osušite.
- Napunite artičoke smesom pa na vrh stavite sir.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 30 minuta.
