Špageti sa pečurkama

Špageti sa pečurkama

Svet Proizvoda Ostalo

Pregled

U ovom receptu, pečurke su šarm! Samo dodajte malo parmezana da biste ovom jelu dali jedinstven ukus.

Sastojci

250 g

Spaghetti

400 g

šampinjona ili

40 g

suvih pečuraka

40 g

rendanog parmezana

1 čen

belog luka

1 dcl

belog vina

2 kašike

maslinovog ulja

1 dcl

vode

3 kašike

paradajz pirea

soli po želji

Priprema

  • Ako koristite sušene pečurke, prvo ih potopite u mlaku vodu jedan sat.
  • Pečurke ocedite, osušite i iseckajte (ne previše sitno) zajedno sa čenom belog luka.
  • U tiganju zagrejte ulje, dodajte pečurke i beli luk i kuvajte na srednjoj vatri 5 minuta.
  • Dodajte belo vino i vodu. Kada tečnost ispari, dodajte paradajz pire.
  • Kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata.
  • Testeninu skuvajte u slanoj vodi, pa ocedite i stavite u činiju za serviranje.
  • Dodajte sos od pečuraka i pospite rendanim parmezanom.