Torta od crvenog vina

Torta od crvenog vina

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Šta ima lepše od čaše crnog vina sa prijateljima? Šta kažete na čokoladnu tortu sa crvenim vinom? Sigurni smo da će vam ovo postati novi omiljeni desert..

Sastojci

Za testo:

250 g

putera na sobnoj temperaturi

150 g

šećera

10 g

vanil šećera

3 g

soli

4

jaja

20 ml

ruma

125 ml

crnog vina

275 g

Mix C Mix Patisserie

20 g

kakao praha

5 g

cimeta

10 g

praška za pecivo

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180°C (gornja i donja temperatura).
  • Umutiti puter, vanilin šećer i so dok smesa ne postane penasta.
  • U međuvremenu dodajte brašno, kakao prah, cimet i prašak za pecivo.
  • Ubacite 2 jaja u puter i dobro promešajte. Zatim mešajte smešu oko 30 sekundi na najvišem nivou.
  • Sada dodajte preostala jaja i dobro promešajte. Zatim mešajte smešu oko 30 sekundi na najvišem nivou.
  • Dodajte polovinu ruma i crno vino.
  • Dodajte preostalu mešavinu brašna i ostatak ruma i crnog vina. Polako mešajte, a zatim mutite oko 2 minuta na najvišem nivou.
  • U međuvremenu podmažite tepsiju puterom (ne mazati brašnom, to će osušiti koru).
  • Prespite testo u kalup.
  • Pecite tortu 70 minuta.
  • Nakon pečenja, tortu izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki.
  • Po želji se može preliti čokoladom.