Pregled
Mekana, bogata i ukusna, ova uskršnja slana pita je savršeno predjelo za vaše goste. Punili smo je šunkom, salamom, sirom i maslinama, ali možete da menjate sastojke po želji i uvek ćete dobiti ukusnu slanu tortu!
Sastojci
300 g | |
4 | jaja |
130 ml | mleka |
125 ml | jogurta |
100 ml | ulja |
15 g | praška za pecivo |
80 g | rendanog Parmezan sira |
100 g | polutvrdog kravljeg sira |
100 g | kuvane šunke iseckane na kockice |
100 g | salame ili kulena |
50 g | seckanih zelenih maslina |
50 g | seckanih crnih maslina |
1 | belance |
50 g | badema |
1 | kašičica soli |
Priprema
- Zagrejte rernu na 180°C.
- Razbijte jaja u činiju i umutite ih viljuškom.
- Dodajte jogurt, ulje i mleko, mešajući viljuškom.
- Prosejte brašno sa praškom za pecivo i lagano dodajte u smesu, istovremeno mešajući viljuškom.
- Smesu izmešajte lopaticom i dodati masline, sir, šunku i salamu/kulen isečene na kockice.
- Dodajte parmezan i sve promešajte.
- Stavite testo u kalup i ravnomerno ga rasporedite kašikom.
- Pomešajte bademe sa belancem i kašičicom soli pa ukrasite površinu slane pite.
- Pecite na 180°C oko 60 minuta.
- Pre vađenja iz rerne proverite testo čačkalicom.
