Uskršnji brauniji bez laktoze
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
U svojoj uskršnjoj verziji, ovi brauniji su ukusniji nego ikad! Dodajte prskalice, mini jaja i sušeno voće kako biste ih učinili još više neodoljivim!
Sastojci
50 g | |
2 | jaja |
150 g | tamne čokolade |
60 g | suncokretovog ulja |
100 g | šećera |
3 g | suvog kvasca |
80 g | badema, oljuštenih |
po potrebi | šarena uskršnja jaja |
po potrebi | šarene čokoladne mrvice |
Priprema
- Čokoladu grubo isecite nožem. Rastopite je u mikrotalasnoj pećnici oko trideset sekundi, izvadite, promešajte kašičicom i zagrejte još 15 sekundi ako se čokolada nije potpuno otopila.
- Stavite iseckani badem u posudu, dodajte kašiku brašna (ukupno 50 g) i mešajte. Ostavite sa strane. Zagrejte rernu na 180°C.
- U međuvremenu umutite penasto jaja i šećer. Kada smeša postane penasta, dodajte ulje u rastopljenu čokoladu i pomešajte sa jajima.
- Dodajte prosejano brašno i kvasac. Na kraju dodajte iseckani badem i pomešajte sa brašnom (umesto badema možete da koristite orahe, indijske orahe, lešnike itd.).
- Sve sastojke spojite i stavite u kvadratni kalup veličine 20×20 cm obložen papirom za pečenje.
- Pecite u rerni 25 minuta. Za razliku od ostalih slatkiša, brauniji iznutra treba da ostanu malo “živi”.
- Izvadite iz rerne i odmah ukrasite čokoladnim mini jajima, ukrasima, suvim voćem i mrvicama čokolade. Savršeno će se zalepiti za vruće kolače! Ostavite ih da se malo ohlade kako bi se kasnije lakše vadili iz tepsije, pa poslužite.
