Uskršnji kolačići bez laktoze
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
U svojoj uskršnjoj verziji, ovi kolačići su ukusniji nego ikad! Dodajte preliv, mini jaja i sušeno voće kako biste ih učinili još slađim!
Sastojci
50 g |
|
2 |
jaja |
150 g |
tamne čokolade |
60 ml |
suncokretovog ulja |
100 g |
šećera |
3 g |
suvog kvasca |
80 g |
prženih badema |
|
Po želji šarena uskršnja jaja |
|
|
Po želji šarene čokoladne ljuspice |
Priprema
- Čokoladu grubo isecite nožem. Otopite je u mikrotalasnoj rerni tridesetak sekundi, uklonite, pomešajte sa kašičicom i zagrejte još 15 sekundi ako se čokolada još uvek nije potpuno otopila
- U činiju stavite iseckane bademe, dodajte kašiku brašna (ukupno 50 g) i promešajte. Ostavite na stranu. Prethodno zagrejte rernu u statičkom režimu na 180°
- U međuvremenu umutite jaja i šećer. Kada smesa postane penasta, dodajte ulje u otopljenu čokoladu i umešajte sa jajima
- Dodajte prosejano brašno i kvasac. Na kraju dodajte iseckane bademe i pomešajte sa brašnom (možete koristiti orahe, indijski orah, lešnike itd.)
- Pomešajte sve sastojke i stavite u kvadratni kalup veličine 20×20 cm obložen papirom za rernu
- Pecite u rerni 25 minuta i čačkalicom testirajte pre nego što ih izvadite. Za razliku od drugih slatkiša, kolačići treba da ostanu blago vlažni unutra
- Izvadite iz rerne i odmah ukrasite čokoladnim mini jajima, suvim voćem i čokoladnim mrvicama. Savršeno će se zalepiti za vruće kolače! Ostavite ih da se ohlade i poslužite
