Uskršnji kolačići bez laktoze

Uskršnji kolačići bez laktoze

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

U svojoj uskršnjoj verziji, ovi kolačići su ukusniji nego ikad! Dodajte preliv, mini jaja i sušeno voće kako biste ih učinili još slađim!

Sastojci

50 g

Mix It Universal

2

jaja

150 g

tamne čokolade

60 ml

suncokretovog ulja

100 g

šećera

3 g

suvog kvasca

80 g

prženih badema

Po želji šarena uskršnja jaja

Po želji šarene čokoladne ljuspice

Priprema

  • Čokoladu grubo isecite nožem. Otopite je u mikrotalasnoj rerni tridesetak sekundi, uklonite, pomešajte sa kašičicom i zagrejte još 15 sekundi ako se čokolada još uvek nije potpuno otopila
  • U činiju stavite iseckane bademe, dodajte kašiku brašna (ukupno 50 g) i promešajte. Ostavite na stranu. Prethodno zagrejte rernu u statičkom režimu na 180°
  • U međuvremenu umutite jaja i šećer. Kada smesa postane penasta, dodajte ulje u otopljenu čokoladu i umešajte sa jajima
  • Dodajte prosejano brašno i kvasac. Na kraju dodajte iseckane bademe i pomešajte sa brašnom (možete koristiti orahe, indijski orah, lešnike itd.)
  • Pomešajte sve sastojke i stavite u kvadratni kalup veličine 20×20 cm obložen papirom za rernu
  • Pecite u rerni 25 minuta i čačkalicom testirajte pre nego što ih izvadite. Za razliku od drugih slatkiša, kolačići treba da ostanu blago vlažni unutra
  • Izvadite iz rerne i odmah ukrasite čokoladnim mini jajima, suvim voćem i čokoladnim mrvicama. Savršeno će se zalepiti za vruće kolače! Ostavite ih da se ohlade i poslužite