Varivo od njoka
Svet Proizvoda Na biljnoj bazi
Pregled
Uživajte u hrani bez glutena – upravo je zato nastao ovaj ukusni recept. Varivo od njoka bez glutena brzo se priprema, odličnog je ukusa i ima sve šanse da postane vaš novi omiljeni recept.
Sastojci
2 pakovanja |
|
2 |
luka |
2 |
čena belog luka |
1 |
koren đumbira |
2 |
korena peršuna |
2 |
paštrnaka |
400 g |
leblebije, oceđene i isprane |
550 ml |
vode |
1 kocka |
za supu od povrća |
400 ml |
kokosovog mleka iz konzerve |
1 kašika |
putera od kikirikija |
600 g |
batata |
1 šaka |
peršuna |
1/2 kašičice |
soli |
1/2 kašičice |
kurkume |
1/2 kašičice |
bibera |
1 kašičica |
slatke paprike u prahu |
1/2 kašičice |
kima |
1 kašika |
soka od limuna |
Priprema
- Sitno naseckajte beli luk, crni luk i mali komadić đumbira.
- Preostalo povrće naseckajte na male komadiće.
- Crni, beli luk, i đumbir propržite na malo ulja.
- Dodajte preostalo povrće i pržite uz mešanje.
- Deglazirajte kokosovim mlekom.
- Povrtnu kocku za supu bez glutena otopite u vodi i umešajte u smesu.
- Malo smanjite vatru i krčkajte dok povrće ne omekša. Povremeno promešajte.
- Sitno naseckajte peršun.
- Umešajte začine i sveži peršun.
- Umešajte puter od kikirikija.
- Skuvajte njoke u loncu prema uputstvu. Iscedite gotove njoke i umešajte ih u smesu povrća.
- Začinite po ukusu.
- Poslužite.
