Veganski & bezglutenski kolač od sira sa čokoladnim keksom

Veganski & bezglutenski kolač od sira sa čokoladnim keksom

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Ovaj veganski & bezglutenski kolač od sira sa čokoladnim keksom je super kremast, ukusan i ne peče se! Keks mu daje fini ukus i hrskavu podlogu 

 

Sastojci

Za podlogu:

200 g

izdrobljenog Schär keksa Choco Chip Cookies

80 g

otopljenog kokosovog ulja

Za fil:

300 ml

veganske slatke pavlake

400 g

veganskog krem sira

50 g

šećera u prahu

2

kašičice ekstrakta od vanile

100 g

izdrobljenog Schär keksa Choco Chip Cookies

100 g

veganske čokolade u komadićima

Za dekoraciju (opcionalno):

50 ml

veganske slatke pavlake

10-ak

Schär Choco Chip Cookies keksića

Priprema

  • Pomešajte sve sastojke za podlogu. Dno malog kalupa za tortu (oko 20 cm) obložite papirom za pečenje i utapkajte smesu za podlogu. Ostavite da se stegne u frižideru dok pravite fil 
  • Umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag 
  • Dodajte krem sir i mešajte dok ne postane glatko 
  • Dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile i mešajte dok se ne sjedini 
  • Ubacite izdrobljen keks i komadiće čokolade 
  • Smesu izlijte na podlogu. Pokrijte kalup i tortu stavite u frižider da se stegne najmanje 8 sati, bolje preko noći 
  • Pažljivo otkopčajte stranice kalupa za tortu. Poslužite s malo veganske slatke pavlake i par keksića. Prijatno 🙂