Zemičke bez glutena
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Od ukusnih toplih doručaka do večernjih zabava, ovaj recept je savršen za svaku priliku.
Samo miris koji zagreje srce koje ove ukusne zemičke bez glutena prave dok se peku biće dovoljan da vam pođe voda na usta. Ovaj recept bez glutena savršen je za jutarnju uživanciju za doručak sa slanim ili slatkim punjenjem, od topljenog sira i paradajza do čokoladnog namaza ili putera od kikirikija! Ove zemičke su savršene za večernje zabave, posebno kada su posute vašim omiljenim semenkama, od maka do susama, lanenog semena, semena suncokreta itd.
Sastojci
250 g |
|
5 g |
suvog kvasca |
|
ili |
|
10 g |
svežeg kvasca |
5 g |
soli |
3 kašike |
ulja |
200 ml |
mlake vode |
malo |
mleka za premazivanje |
1 šaka |
različitih vrsta semena (za posipanje) |
Priprema
- Rastvoriti kvasac u toploj vodi. U brašno dodajte so, ulje i vodu i mešajte dok smeša ne postane glatka.
- Vlažnim rukama oblikujte zemičke i lagano ih poravnajte
- Premažite ih sa malo mleka i pospite makom, lanenim semenom i dr.
- Pokrijte vlažnom krpom (ili plastičnom folijom) i ostavite na toplom mestu dok se volumen skoro ne udvostruči.
- Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
