Šta je celijakija?

Svet Proizvoda Sve o glutenu

Celijakija je autoimuna bolest koja pogađa otprilike 1% populacije. Njen uzrok je konzumiranje glutena koji nalazimo u žitaricama poput pšenice, ječma, spelte i sl.

Konzumiranje tih namirnica može dovesti do teških telesnih upala i oštećenja tankog creva koje time gubi sposobnost absorpcije hranjivih materija. Takvo oštećenje može rezultovati neuhranjenost.

Simptomi celijakije

Simptomi celijakije variraju. U najvećem broju slučajeva, simptomi su gastroenterološke prirode:

  • dijareja
  • zatvor
  • nadutost
  • bolovi u području stomaka
  • mučnina
  • povraćanje

Drugi simptomi koji se mogu javiti su:

  • gubitak telesne težine
  • manjak energije
  • gubitak apetita
  • osteoporoza
  • smanjenje plodnosti i povećanje šanse za spontani pobačaj
  • manjak vitamina i minerala u organizmu

Kod dece, celijakija se razvija u vrlo ranom stadijumu rasta – najčešće se može dijagnostikovati već pri samom prelazu s dojenja na hranu koja uključuje gluten. Ukoliko se celijakija ne dijagnostikuje na vreme, postoji rizik od poremećaja u rastu i razvoju deteta. Deca koja boluju od celijakije neretko su slabe građe i vrlo osetljiva.

Vrste celijakije

Celijakija se javlja u tri oblika – klasični, simptomatski (simptomi su prisutni) i asimptomatski (simptomi se ne javljaju i dijagnoza je teža). Svim oblicima celijakije zajedničko je da oštećuju sluzokožu tankog creva. Postoji i potencijalni oblik celijakije koji se najčešće otkrije neočekivano i ne pokazuje rezultate na biopsiji.

Dijagnostikovanje celijakije

Celijakiju mogu imati ljudi svih uzrasta. Ukoliko postoji sumnja na celijakiju, prvi korak postavljanja dijagnoze je test krvi. Na taj način se utvrđuju IgA tTG antitela, kao i sveukupni IgA. Određivanje anti-endomizijum antitela (EMA) isto je odlična za dijagnostikovanje, ali je slabije u upotrebi. Ako se dokaže da se antitela nalaze u krvi, nakon toga se radi biopsija tankog creva za sigurnu potvrdu i konačnu dijagnozu celijakije.

Budući da je celijakija nasledna bolest, najbolje je da test obave i najbliži krvni srodnici – roditelji, braća, sestre, deca čak i ako ne pokazuju znakove celijakije.

Od velike je važnosti ne počinjati sa bezglutenskom dijetom pre posete lekaru. Ukoliko prestanete sa konzumacijom glutena pre testova, antitela više neće biti uočljiva na vašoj krvnoj analizi i time rizikujete validnost testa.

Tretiranje celijakije

Ako vam je uspostavljena dijagnoza celijakije, lekar će vas uputiti da što pre pređete na bezglutensku dijetu. Jedino učinkovito lečenje celijakije je doživotno izbegavanje glutena u ishrani. Prelazak na bezglutensku dijetu donosi brz nestanak simptoma i povećava kvalitet života. Kod većine obolelih, povlačanje simptoma je brzo. U manjem broju slučajeva, nestanak simptoma može potrajati i do nekoliko meseci.


Jeste li lekar ili stručnjak za ishranu? Detaljnije informacije o celijakiji naći ćete na Institutu Dr. Schär, platformi znanja za stručnjake na temu intolerancije na gluten i ishrane bez glutena.