Preklopljeni zalogajčići sa sirom
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Delikatni, lagani i slani zalogajčići, začinjeni mešanim semenkama.
Sastojci
260g | |
140g | rendanog sira trapista |
1/2 kašičice | solli |
165g | margarina |
70g | pavlake |
1 | jaje |
Za fil: | |
20g | margarina |
100g | rendanog sira |
Za premaz: | |
jaje | |
semenke |
Priprema
- Pomešajte brašno sa rendanim sirom i solju
- Dodajte izmrvljeni margarin i dobro umutite, pa dodajte pavlaku i jaje i sve izmešajte.
- Testo razmutite na pobrašnjenoj površini, a zatim ga razvaljajte u tanak pleh.
- Gornji deo testa premažite margarinom, pospite rendanim sirom i preklopite testo prema sredini, praveći kvadratni oblik.
- Ponovo razvaljajte testo na cca. 2 cm debljine, premažite jajetom, pospite mešavinom semenki i isecite na željenu veličinu.
- Stavite u pleh obložen masnim papirom i pecite 18 minuta na 180°C.
