Preklopljeni zalogajčići sa sirom
Svet Proizvoda Domaći hleb - Testo
Pregled
Delikatni, lagani i slani zalogajčići, začinjeni mešanim semenkama.
Sastojci
260g |
|
140g |
rendanog sira trapista |
1/2 kašičice |
solli |
165g |
margarina |
70g |
pavlake |
1 |
jaje |
|
Za fil: |
|
20g |
margarina |
100g |
rendanog sira |
|
Za premaz: |
|
|
jaje |
|
|
semenke |
Priprema
- Pomešajte brašno sa rendanim sirom i solju
- Dodajte izmrvljeni margarin i dobro umutite, pa dodajte pavlaku i jaje i sve izmešajte.
- Testo razmutite na pobrašnjenoj površini, a zatim ga razvaljajte u tanak pleh.
- Gornji deo testa premažite margarinom, pospite rendanim sirom i preklopite testo prema sredini, praveći kvadratni oblik.
- Ponovo razvaljajte testo na cca. 2 cm debljine, premažite jajetom, pospite mešavinom semenki i isecite na željenu veličinu.
- Stavite u pleh obložen masnim papirom i pecite 18 minuta na 180°C.
