Bezglutenska Funta torta
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Klasičan i ukusan desert koji je tako lako napraviti da je idealan za pripremu (i jelo) sa decom!
Funta torta je bezvremenski klasik. Tako nazvan zato što je recept tradicionalno zahtevao pola kilograma šećera, putera, jaja i brašna. To je sočno i puterasto, sunđerasto čudo koje se topi u ustima. Ovaj recept pruža moderan, bezglutenski preokret u tradicionalnom receptu za tortu, prilagođavajući mere kako biste bili sigurni da ćete dobiti super mekanu sunđerastu poslasticu sa zlatnom korom. Uživajte u njemu uz jutarnju kafu za slatki početak jutra ili prelijte voćem i kremom i poslužite kao desert. Takođe se dobro drži, što ga čini savršenom pratnjom letnjih piknika u parku.
Sastojci
220g |
|
150g |
šećera |
125g |
putera na sobnoj temperaturi |
3 |
jaja |
8g |
praška za pecivo |
125ml |
mleka |
Priprema
- Svi sastojci bi trebali da dostignu sobnu temperaturu i prethodno zagrejte rernu na odgovarajuću temperaturu kao što je prikazano u nastavku.
- Umutite puter dok ne postane kremast. Dodajte polovinu šećera i pavlaku pa zajedno mutite oko 2 minuta dok se dobro ne izmeša.
- Dodajte žumance, prašak za pecivo i mleko i umutite ih.
- Umutiti dobro belanca sa preostalim šećerom u čvrs šlag i dodajte u smesu.
- Smesu sipajte u podmazan i brašnom posut pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C/oznaka 4 na gasu cca. 50 minuta.
- Prelijte glazurom, džemom ili svežim voćem po želji.
Savet: Da biste napravili čokoladnu tortu, dodajte 2 kašike nezaslađenog kakao praha u testo.
