Torta od crvenog vina
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Da li postoji nešto prijatnije kao čaša crnog vina uveče? Šta je sa čokoladnom tortom napravljenom od crnog vina! Ova utešna poslastica sigurno će biti vaše novo omiljeno jelo za desert.
Sastojci
250g | putera na sobnoj temperaturi |
150g | šećera |
10g | vanil šećera |
3g | soli |
4 | jaja |
20ml | ruma |
125ml | crvenog vina |
275g | |
20g | kakao praha |
5g | cimmeta |
10g | praška za pecivo |
Priprema
Zagrejte rernu na 180°C (gornja i donja temperatura).
Umutiti puter, vanilin šećer i so dok smesa ne postane penasta.
U međuvremenu dodajte brašno, kakao prah, cimet i prašak za pecivo.
Ubacite 2 jaja u puter i dobro promešajte. Zatim mešajte smešu oko 30 sekundi na najvišem nivou.
Sada ubacite preostala jaja i dobro promešajte. Zatim mutite smešu oko 30 sekundi na najvišem nivou.
Dodajte polovinu ruma i crno vino.
Dodajte preostalu mešavinu brašna i ostatak ruma i crnog vina. Polako mešajte, a zatim mutite oko 2 minuta na najvišem nivou.
U međuvremenu podmazati kalup puterom (ne mazati brašnom, to će osušiti koru.)
NPrespite testo u kalup i izgladite ga.
Pecite kolač 70 minuta.
Nakon pečenja, izvadite tortu iz kalupa i ostavite da se ohladi na rešetki.
Po želji se može preliti čokoladom.
