Bezglutenske Tex-Mex tortilje
Svet Proizvoda Meso
Pregled
Ove Tex-Mex tortilje bez glutena savršene su za zabave ili večere! Razmaštajte se i napunite ih čime god želite.
Ovaj recept za tex-mex tortilje bez glutena je ukusan i brz i jednostavan za pravljenje. Meksički ukusi mlevenog mesa i crvenog čilija su nešto što će prijatelji i porodica sigurno voleti. Mislimo da i vi treba da budete kreativni sa svojim punjenjem! Probajte da dodate pavlaku sa vlašcem i rendanim sirom , a ako želite da dobijete dodatni ukus u obroku, pokušajte da dodate čili u prahu u mleveno meso dok se kuva ili svoj omiljeni ljuti sos u gotovu tortilju. Mislimo da je ovo savršeno za sve tipove žurki sa prijateljima ili uživanje sa porodicom!
Sastojci
3 |
|
80g |
kuvanog kukuruza |
60g |
kuvanog pasullja |
1 kašika |
maslinovog ulja |
250g |
mlevene junetine |
1 |
crni luk |
1 |
beli luk |
prstohvat |
bibera |
prstohvat |
soli |
prstohvat |
čilija |
90g |
zelene salate ajsberg |
50g |
krem sira |
4 kašike |
čili sosa |
2 kašike |
seckanog lista peršuna |
Priprema
- Sipajte kukuruz i crveni pasulj u sito i isperite pod tekućom vodom dok voda ne postane bistra. Dobro ih ocedite.
- Zagrejte ulje u dubokom tiganju i na jakoj vatri zapržite mleveno meso.
- Luk i beli luk oljuštite, iseckajte na sitne kockice i dodajte u meso.
- Meso začinite sveže mlevenim biberom, solju i čili prahom.
- Nastavite sa kuvanjem na srednjoj vatri.
- Mesu dodajte kukuruz i pasulj. Zelenu salatu sitno iseckati.
- U činiji pomešajte sirni krem sa čili sosom.
- Zagrejte tiganj bez dodavanja masnoće, kratko zagrejte jednu po jednu tortilje i poređajte ih na tanjir.
- Stavite dugačku traku seckane zelene salate u centar tortilja, ostavljajući malu marginu sa svake strane.
- Na tortilje rasporedite mlevenu govedinu i prelijte krem sosom od čilija i krem fraiša.
- Sitno iseckajte peršun i pospite preko tortilja.
- Da se fil ne bi razlio, jednu stranu malo preklopite preko fila pa tortilju uvijte u izduženi rolat.
