Čokoladni panetone bez glutena

Čokoladni panetone bez glutena

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Čokoladna alternativa tradicionalnom panetonu koju će svi voleti.

Ovaj recept za čokoladni panetone bez glutena uzima sve najbolje delove tradicionalnog panetona (slatke i bogate mrvice kolača), uklanja sastojke koji razdvajaju (kandirano i sušeno voće, gledamo vas) i dodaje velikodušnu porciju bogatih komadića čokolade i esencije vanile za slatku i luksuznu poslasticu kojoj niko neće moći da odoli. Toliko dobro da nećete želeti da čekate Božić da biste ga napravili. Prepecite sve ostatke i namažite puterom ili čokoladnim namazom za ukusan doručak sledećeg dana.

Sastojci

250 g

Mix B brašna

5 g

suvog kvasca

150 ml

mlake vode

1

kašika ksantan gume

80 g

putera ili margarina

100 g

šećera

3

jaja

200 g

komadića čokolade

Ekstrakt vanile po ukusu

Priprema

  • Pomešajte komadiće čokolade sa Schär Mix B brašnom i dodajte ostalim sastojcima testa.
  • Sipajte testo u panetone kalup koji je prethodno namazan puterom i posut Schar Mix B brašnom.
  • Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta.