Čokoladno srce od badema bez glutena
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Savršen recept za Dan zaljubljenih i uživanje sa vašom omiljenom osobom uz šoljicu toplog čaja.
Ovi divno slatki i topli kolačići u obliku srca od badema savršeni su za Dan zaljubljenih. Upalite kamin, zagrejte čajnik, obucite svoju najudobniju pidžamu i uživajte u pečenju ovog ukusnog recepta za čokoladni keks bez glutena. Plešite uz omiljene pesme i dozvolite vašoj kreativnoj strani da ih ukrasite kako želite. Čokoladna glazura, šarene mrvice, komadići čokolade… vi odlučujete. Ne zaboravite da vam se čaj hladi! Ova čokoladna bademova srca bez glutena savršena su uz lepu šoljicu toplog čaja ili kafe (ili čokolade!).
Sastojci
|
Za testo: |
|
125g |
|
125g |
putera na sobnoj temperaturi |
60g |
meda |
1/2 kašičice |
ksantan gume |
150g |
mlevenih badema |
1/4 |
kesice praška za pecivo |
1/4 kašičice |
cimeta |
|
Za dekoraciju: |
|
|
glazura od čokolade |
|
|
šarene ukrasne mrvice |
Priprema
- Stavite puter i med u posudu i umutite električnim mikserom dok ne postane kremasto.
- Prosejano brašno, ksantan gumu i prašak za pecivo pomešajte i dodajte u mešavinu puter-med zajedno sa preostalim sastojcima.
- Umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižideru na oko 3 sata.
- Zagrejte rernu na 175°C i obložite pleh papirom za pečenje.
- Radnu površinu pospite brašnom, rukama umesite testo i oklagijom razvucite.
- Izrežite oblike srca i pecite oko 6-8 minuta do zlatne boje.
- Ostavite da se prohlade.
- Čokoladnu glazuru otopite na pari i do pola umočite srca u glazuru a potom pospite mrvice.
- Ostavite da se keks ohladi i odložite u kutiju za keks.
