Glazirane mini krofne
Svet Proizvoda Brzo & Lako
Pregled
Bezglutenske mini krofne koje možete napraviti u tren oka i pojesti u jednom zalogaju!
Utolite želju za krofnama uz ovaj smešno jednostavan recept za bezglutenske mini krofne. Najbolje pahuljaste, slatke i lepljive mini krofne bez ikakvih problema s kvascem, mešenjem ili dizanjem. Jednostavno pomešajte, ispržite i uživajte!
Nikada više nećete patiti od nezadovoljene želje za krofnama. Ali upozoravamo – recept je toliko jednostavan da je opasan: jer ovi senzacijonalni mini bezglutenski zalogaji stvaraju zavisnost.
Sastojci
6 |
|
1/2 |
šoljice ,leka |
1 |
jaje |
3 |
kašike šećera |
1/2 |
kašičice praška za pecivo |
1/4 |
kašičice cimeta |
1/2 |
kašičice vanile |
|
|
|
2 |
šoljice šećera u prahu |
3 |
kašike mleka |
|
|
|
|
ullje za prženje |
Priprema
- Ulijte ulje u veliki lonac dok ne bude duboko 5 cm. Zagrejati na srednjoj vatri.
- Stavite hleb u procesor hrane ili blender i miksajte dok ne postanu fine mrvice, oko 20 sekundi.
- U posudu srednje veličine stavite dobijene prezle, mleko, jaje, šećer, prašak za pecivo, cimet i vanilu. Mešajte dok se ne sjedini.
- Kad ulje dosegne 150 °C, uz pomoć kašike ( rupe za krofne možda neće biti savršeno okrugle) ili kašikom za sladoled napravite kuglice od testa prečnika 4,5cm i ubacite ih u vruće ulje. Pecite pet krofni odjednom.
- Neka se krofne peku minut i po s jedne strane. Koristeći metalnu kašiku ili lopaticu, pažljivo okrenite svaku rupu za krofne i pržite još minut i po.
- Kad porumene, izvadite ih iz ulja i stavite na papirnate ubruse da se upije višak ulja.
- Dok se krofne hlade, pomešajte šećer u prahu i mleko dok ne postane glatka glazura.
- Kad se mini krofne ohlade na dodir, stavite ih na rešetku ispod koje stavite masni papir ili foliju. Zatim kašikom prelijte glazuru preko svake mini krofne, pazeći da oh prekrijete cele, a višak glazure pustite da kapne kroz rešetku.
- Poslužite ih i uživajte odmah dok su sveže!
