Torta Margarita
Svet Proizvoda Torte - Kolači - Poslastice
Pregled
Neodoljiv recept za klasičnu tortu za doručak koju možete ispuniti kremom ili pekmezom, ali i uživati u njenom klasičnom ukusu bez punjenja!
Sastojci
4 |
jaja srednje veličine |
150 g |
šećera |
150 g |
maslaca |
150 ml |
mleka |
350 g |
|
8 g |
praška za pecivo |
|
limunov sok |
|
|
šećer u prahu (količina po želji) |
Priprema
Za okrugli kalup prečnika 24-26 cm:
- Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst šlag, dodajte 3 kapi limunovog soka i ostavite sa strane. U velikoj činiji, miksajte žumanca i šećer otprilike 10 minuta.
- Pomešajte 3-4 kašičice brašna sa praškom za pecivo, zatim dodajte mleko, malo maslaca i nastavite mešati.
- Potom dodajte preostalu količinu brašna, mleko, maslac i šlag od belanaca pa nežno sve promešajte.
- Zagrejte rernu na 180ºC.
- Uzmite okrugli kalup prečnika 24-26 cm i na njega stavite papir za pečenje pa pecite na 180º oko pola sata.
- Pre nego što završite sa pečenjem, zabodite čačkalicu u sredinu kore kako biste proverili jel kolač gotov – ako je izvadite suvu, kolač je gotov.
- Ohladite ga pre konzumiranja.
Dodatni savet: Ova torta odlična je uz dodatak krema ili pekmeza, ali njen ukus sigurno će vas oduševiti i bez ikakvog dodatka.
