Torta Margarita

Torta Margarita

Svet Proizvoda Deserti/Slatkiši

Pregled

Neodoljiv recept za klasičnu tortu za doručak koju možete ispuniti kremom ili pekmezom, ali i uživati u njenom klasičnom ukusu bez punjenja!

Sastojci

4

jaja srednje veličine

150 g

šećera

150 g

maslaca

150 ml

mleka

350 g

Mix It! Universal brašna

8 g

praška za pecivo

limunov sok

šećer u prahu (količina po želji)

Priprema

Za okrugli kalup prečnika 24-26 cm:

  • Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst šlag, dodajte 3 kapi limunovog soka i ostavite sa strane. U velikoj činiji, miksajte žumanca i šećer otprilike 10 minuta.
  • Pomešajte 3-4 kašičice brašna sa praškom za pecivo, zatim dodajte mleko, malo maslaca i nastavite mešati.
  • Potom dodajte preostalu količinu brašna, mleko, maslac i šlag od belanaca pa nežno sve promešajte.
  • Zagrejte rernu na 180ºC.
  • Uzmite okrugli kalup prečnika 24-26 cm i na njega stavite papir za pečenje pa pecite na 180º oko pola sata.
  • Pre nego što završite sa pečenjem, zabodite čačkalicu u sredinu kore kako biste proverili jel kolač gotov – ako je izvadite suvu, kolač je gotov.
  • Ohladite ga pre konzumiranja.

 

Dodatni savet: Ova torta odlična je uz dodatak krema ili pekmeza, ali njen ukus sigurno će vas oduševiti i bez ikakvog dodatka.