Sadržaj društvenih mreža hrani naše misli. Višestruka istraživanja pokazuju da u proseku provodimo više od dva sata dnevno na društvenim mrežama, a stvari koje gledamo na njima imaju uticaj na naše razmišljanje ostatak dana.

Najpopularnije objave na TikToku i drugim društvenim mrežama trenutno su slasni, brzi i laki recepti, zdrava i veganska jela ili svima omiljeni comfort food. Bilo da se radi o kratkom videu na TikToku, Instagram Reels-u ili 15-minutnom YouTube videu, gledanje sadržaja o hrani može biti u isto vreme opuštajuće i inspirativno.

Ali šta ako se mučite sa pronalaženjem opcija bez glutena kako bi išli u korak sa ovim kulinarskim trendovima? Dobra vest je da smo tu kako bismo vam pomogli sa bezglutenskim alternativama i trikovima.

Tik Tok favoriti

Odabrali smo neke od najpopularnijih kulinarskih trendova na TikToku i prilagodili ih tako da možete napraviti i svoju verziju bez glutena!

1. Jaja na oko s pestom

Ovaj 5-minutni recept bez glutena napravljen je od velike kriške Schär Pane Casereccio bezglutenskog hleba, tankog sloja sira za mazanje i jaja na oko koje smo ispekli sa 1 ili 2 kašike bezglutenskog pesta od bosiljka. Jaja na oko sa pestom dekorišite sa prstohvatom morske soli i čilija. Preukusno!

2. Burger u tortilji

Još jedan recept u trendu je „zamotani“ burger: tipični burger, ali u drugačijem plaštu – tortilji! Možete ga probati tako da naše bezglutenske wrap tortilje napunite svojim omiljenim sastojcima, uključujući burger (mesni ili biljni), salatu, kolutove luka i pikantni čedar sir. Podelite sastojke na 4 dela tortilje i zarolajte je.

3. Salata „Zelena boginja“

Ovu ukusnu i sočnu salatu jednostavno je napraviti. Uz zelenu salatu uključite i kupus, krastavac, vlašac, mladi luk – sve vrlo sitno naseckano (tajna ovog recepta) – i ukusni preliv od luka, belog luka, španata, bosiljka, ekstra devičanskog maslinovog ulja, malo sirćeta, nutritivnog kvasca i šake indijskih oraščića. Preostalo je još samo sve pomešati. Ne samo da je ova salata bez glutena, već je i za vegane!

4. Daska od maslaca

Daska od maslaca postala je ultimativni viralni recept, a svako ima svoju verziju. Na tanjir ili dasku namažite omekšani maslac na sobnoj temperaturi, a zatim budite kreativni – možete dodati svoje omiljeno sitno naseckano povrće, semenke, sušeno voće, začinsko bilje pa čak i jestivo cveće pre nego što ga poprskate balzamiko sirćetom ili nekim drugim omiljenim prelivom. Poslužite sa prepečenim kriškama bezglutenskog hleba.

5. Francuski tost

Ponekad staro postaje novo ili trendi iz generacije u generaciju. Sa gotovo 800 miliona pregleda na TikToku, klasični francuski hleb uvek je popularna ideja za doručak vikendom – a tako ga je lako napraviti s našim Classico del Mastro Panettiere bezglutenskim belim hlebom.