Pogačice od karfiola

Priprema

• Očistite karfiol i isecite na manje komade kako bi se lakše skuvao.
• Kuvajte karfiol 15-20 minuta i ostavite da se ohladi.
• Izgnječite karfiol u pire.
• Dodajte jaja, brašno i so.
• Sve dobro izmešajte da dobijete lepljivu masu.
• Ukoliko 3 kašike brašna nisu dovoljne, dodajte još malo.
• Ugrejte ulje, vadite testo kašikom i pržite pogačice.